23 Novembre 2018 •
Redazione
La Neviera, una cucina moderna nel cuore di Bucchianico
«Snap Italy stavolta ha intervistato per voi Giulietta Gentile, la chef del ristorante La Neviera di Bucchianico. Ecco tutto quello…
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19 Ottobre 2018 •
Redazione
Marco Franciosi: «Ecco come il cozzetiello è sceso in strada»
«Da merenda casalinga a marchio registrato e simbolo dello street food napoletano. Marco Franciosi, titolare del pub The Sign e…
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17 Ottobre 2018 •
Redazione
Alessio Tagliaferri: una cucina creativa “tutta da bere”
«Alessio Tagliaferri, chef del ristorante Achilli al Dom, ci racconta il suo concetto di cucina e svela le sue carte…
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27 Settembre 2018 •
Redazione
Orecchietteria Banfi, la tradizione pugliese nel cuore di Roma
«Nel cuore di Roma, in via Belli, sorge l’orecchietteria Banfi, il meglio della tradizione culinaria pugliese gestita dal mitico Lino.»…
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21 Settembre 2018 •
Redazione
Caseificio San Giorgio: l’inconfondibile sapore del Parmigiano Reggiano
«Oggi Snap Italy vi porta in Emilia, la patria del Parmigiano Reggiano, un prodotto alimentare storico che rappresenta il Made…
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