27 Maggio 2022 •
Snap Italy
Mandorla: i suoi utilizzi più diffusi nella cucina italiana
La mandorla è riconosciuta come un alimento tipico siciliano e inserita dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali tra…
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26 Maggio 2022 •
Giada Bucchi
Sprechi alimentari: l’Etichetta Consapevole di Too Good To Go
«L’iniziativa Etichetta Consapevole di Too Good To Go si amplia: 50 milioni di prodotti sugli scaffali per evitare gli sprechi…
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25 Maggio 2022 •
Redazione
Giuffrè Colli Portuensi: nuovo spazio nella Capitale per Forno e Gelato
«Alessandro Giuffrè inaugura un nuovo spazio a Colli Portuensi lanciando il format che consolida la crescita e lo sviluppo del…
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24 Maggio 2022 •
Alessandra Dedoni
Birrificio 620 Passi: la continua ascesa anche grazie al crowdfunding
«Birrificio 620 Passi cresce a doppia cifra, conquista Horeca e GDO e apre le porte a nuovi soci grazie alla…
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23 Maggio 2022 •
Redazione
Borgo Pigneto: un nuovo modo di vivere gli spazi urbani
«Nasce a Roma Borgo Pigneto, un nuovo modo di vivere gli spazi urbani, che ha nella ristorazione e mixology il…
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21 Maggio 2022 •
Snap Italy
Tavolo dello Chef: un’esperienza del gusto per due
«Vicinissimo – se non dentro – alla cucina oppure apparecchiato in un luogo esclusivo e solo per due: il tavolo…
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19 Maggio 2022 •
Sara Giannessi
Roncadin: l’azienda più sostenibile del settore frozen è italiana
«Roncadin, l’azienda di Meduno specializzata nelle pizze surgelate, è prima in classifica per sostenibilità nel suo settore secondo l’Istituto Tedesco…
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18 Maggio 2022 •
Alessandra Dedoni
My Selection 2022: continua la collaborazione tra McDonald’s e Italia
«My Selection 2022: McDonald’s conferma il successo della collaborazione con Consorzi di tutela, OrigIn Italia, Qualivita e Joe Bastianich.» Giunta…
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17 Maggio 2022 •
Carlotta Giuliano
La Dispensa dei Mellini: la moderna cucina di casa
«La Dispensa dei Mellini è il progetto ristorativo di Lorenzo Biancolella, che punta sulla cucina “gentile ma decisa” di Susanna…
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16 Maggio 2022 •
Alessandra Dedoni
Val di Funes: la nuova destinazione di Slow Food Travel
«Dal 21 al 29 maggio in Val di Funes una settimana di appuntamenti per lanciare il nuovo itinerario di Slow…
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