Cocktail di capodanno: i drink perfetti per il brindisi di mezzanotte

«Il 31 dicembre è alle porte: ecco i 5 cocktail di Capodanno che renderanno indimenticabile il vostro brindisi di mezzanotte.»

Rimpiangete le calde sere d’estate trascorse a sorseggiare un freschissimo mojito? L’inconfondibile profumo di menta e lime vi provoca crampi di nostalgia e risveglia sopite memorie vacanziere? Come darvi torto! Ma non disperiamo: i bagordi di Capodanno sono alle porte e – in attesa di futuri aperitivi in riva al mare – possiamo consolarci con tanti fantastici drink invernali. Dopotutto, il brindisi di mezzanotte è una faccenda seria e non si può mica arrivare impreparati al 31 dicembre. Se siete dei bartender nati e il vostro menu alcolico trabocca di mix geniali, buon per voi. Ma nel caso foste a corto di idee, vi propongo alcuni deliziosi cocktail di Capodanno che sapranno soddisfare tutti i palati (o quasi), rendendo il prossimo 2020 più spumeggiante che mai. 

Hot Toddy

Un cocktail caldo e avvolgente, capace di scaldare le più gelide notti invernali e di confortare i freddolosi cronici. Le intense note speziate dell’Hot Toddy profumano di Natale e di festa, un aroma perfetto per salutare in compagnia l’ultima notte dell’anno.

Ingredienti:

• 50 ml di Irish Whiskey
• 120 ml di acqua calda (70°-80°)
• 20 ml di sciroppo di zucchero
• Una scorza di limone
• Chiodi di garofano

In alternativa allo sciroppo di zucchero, potete utilizzare miele, sciroppo d’acero o d’agave.

 

Stockbridge 112

Un cocktail fresco e frizzante, ideale per i più vivaci party di fine anno. Il colore rosa e la schiuma densa fanno dello Stockbridge 112 un drink eccentrico e decisamente originale, non perdetevelo! 

Ingredienti:

• 25 ml di Star of Bombay
• 12,5 ml di St – Germain
• 12,5 ml di succo di limone
• Un goccio di bianco d’uovo
• Una fragola spappolata

Finire di colmare con Prosecco e guarnire con una fetta di fragola.

Cocktail di Capodanno: Espresso Martini

Voglia di fare le ore piccole? L’Espresso Martini, con la sua carica di caffè, è l’alleato perfetto per tenersi svegli ed energici ben oltre la mezzanotte (non vorrete mica rischiare di addormentarvi sul più bello!). Un cocktail dolce ed elegante, che sa farsi apprezzare proprio da tutti.

Ingredienti:

• 37,5 ml di Vanilla Finlandia
• 12,5 ml di Kahlùa
• 25 ml di sciroppo di zucchero alla vaniglia
• Un doppio shot di Espresso
• Una spruzzata di cacao amaro

Guarnire con 3 chicchi di caffè.

Champagne Margarita

Se il Margarita è un cocktail che non ha bisogno di presentazioni, un intramontabile classico conosciuto anche dai più rigidi astemi, questa originale versione a base di Champagne ve lo restituirà in una veste nuova e decisamente festaiola! Il drink perfetto per uno scoppiettante brindisi di mezzanotte.

Ingredienti: 

• 25 ml di succo di lime
• 50 ml di Tequila
• 25 ml di Cointreau
• Champagne a colmare

Prima di servire, sporcate il bordo del bicchiere con il lime e buttateci sopra il sale.

Midnight Martini

Un cocktail scuro come la notte, che accompagnerà i vostri brindisi nel migliore dei modi: Midnight Martini di nome e di fatto. 

Ingredienti:

• 45 ml di Black Vodka
• 15 ml di Kahlùa
• 8 ml di sciroppo di cannella (opzionale)

Guarnire con una scorza di limone.

Cecilia Presutti