Vendita di fiori: le statistiche in Italia

«Preferenze su colori e tipologie, consigli sulle composizioni e occasioni in cui sono regalati: tutte le statistiche legate alla vendita di fiori in Italia»

Secondo l’Associazione Nazionale Fioristi Italiani (ANFI), il fatturato del settore florovivaistico in Italia nel 2022 è stato di circa 2,8 miliardi di euro, con una diminuzione del 20% rispetto al 2021 a causa della pandemia di COVID-19. Nel 2020, la vendita di fiori nei negozi di fiori tradizionali è diminuita del 30%, mentre quella online è aumentata del 70%. Secondo ANFI, l’aumento delle vendite online è stato causato dalla chiusura temporanea dei negozi di fiori tradizionali durante i lockdown e dalla crescente preferenza dei consumatori per gli acquisti online. La maggior parte dei fiori venduti in Italia sono quelli da taglio, i fiori recisi, come rose, margherite, gerbere, tulipani, e lilium. Tuttavia, ci sono anche molte varietà di fiori e piante da giardino che vengono vendute nei vivai e nei negozi di fiori. Infine, la regione italiana con il maggior numero di vivai è la Lombardia, seguita da Emilia-Romagna e Veneto.

La vendita di fiori recisi

Le rose rappresentano circa il 40% del volume di fiori recisi venduti in Italia, seguite dai tulipani (circa il 10%) e dalle margherite (circa il 7%). In generale, la maggior parte dei fiori recisi venduti in Italia sono importati da Paesi Bassi, Colombia, Ecuador e Kenya. Tuttavia, ci sono anche molti produttori di fiori recisi in Italia, soprattutto nelle regioni del Nord. Per chi risiede a Roma può trovare tutte le qualità di fiori recisi nello store di Cocosfiori.it

I fiori recisi sono una delle più belle e romantiche forme di espressione che conosciamo. Sono simboli di amore, felicità, gratitudine e persino condoglianze. Ogni fiore ha il suo significato speciale ed espressivo che può trasmettere messaggi a chi li riceve in modi unici. I fiori possono costituire un elemento distintivo in occasione di celebrazioni speciali o rappresentare un gesto di apprezzamento in diverse circostanze. Inoltre, la loro universalità transcende le barriere culturali, poiché essi sono utilizzati come ornamenti in tutte le parti del mondo

Quali fiori scegliere da regalare in alcune occasioni

La scelta dei fiori giusti per un’occasione può essere difficoltosa, ma grazie alle statistiche di Google, possiamo avere un’idea più precisa sui fiori più popolari per ogni evento. Secondo i dati di Google, ecco alcuni suggerimenti:

• Matrimonio: I fiori più richiesti per i matrimoni sono le rose, i gigli, i tulipani e le peonie. In particolare, le rose rosse rappresentano l’amore e la passione, con il 52% delle preferenze, mentre le rose bianche simboleggiano la purezza e l’innocenza, con il 26% delle preferenze. I gigli sono spesso associati alla bellezza e all’eleganza, con il 13% delle preferenze, mentre i tulipani e le peonie rappresentano la rinascita e la speranza, con il 9% delle preferenze.
• Compleanno: Per i compleanni, i fiori più popolari sono le rose, le margherite, le orchidee e i girasoli. Le rose sono la scelta preferita, con il 44% delle preferenze, seguite dalle margherite con il 28%. Le orchidee rappresentano una scelta elegante e sofisticata, con il 18% delle preferenze, mentre i girasoli rappresentano la felicità e la luminosità, con il 10% delle preferenze.
• Anniversario: Per gli anniversari, i fiori più richiesti sono le rose, le orchidee e i tulipani. Le rose rosse sono ancora una volta la scelta preferita, rappresentando l’amore e la passione, con il 62% delle preferenze. Le orchidee rappresentano la bellezza e l’eleganza, con il 24% delle preferenze, mentre i tulipani rappresentano la fedeltà e la dedizione, con il 14% delle preferenze.

Scegli il colore dei fiori in base al loro significato

Secondo un’analisi condotta dall’Associazione Nazionale Fioristi Italiani (ANFI), i colori più richiesti per i fiori da taglio in Italia sono il bianco, il rosso e il rosa. Questi colori rappresentano circa il 70% della vendita di fiori da taglio. Il bianco è il colore più popolare e rappresenta circa il 30% delle vendite di fiori da taglio in Italia. Il rosso è il secondo colore più popolare, rappresentando circa il 20% delle vendite, mentre il rosa rappresenta circa il 18%. Altri colori popolari includono il giallo, l’arancione, il viola e il blu.

Le tendenze dei colori dei fiori possono variare a seconda delle stagioni e delle occasioni. Ad esempio, durante la stagione primaverile, i colori pastello come il rosa tenue e il lilla possono essere particolarmente popolari, mentre durante la stagione invernale, i colori più scuri come il rosso scuro e il viola profondo possono essere preferiti. In generale, la scelta del colore dei fiori dipende spesso dal gusto personale e dalle preferenze dell’occasione o del destinatario del bouquet.

Alcuni consigli utili sulla scelta del classico mazzo di rose

Le rose sono tra i fiori più popolari nelle composizioni floreali e le statistiche dimostrano che rappresentano il 39% delle vendite di fiori tagliati in Italia. Quando si sceglie il tipo giusto di rose, è importante considerare il colore. Secondo Google, le rose ecuador sono le più grandi e possono essere acquistate in diversi colori, tra cui le classiche rose rosse, gialle, bianche e lilla. Le rose rosa, invece, sono più piccole ma offrono una vasta gamma di sfumature per soddisfare tutti i gusti. Inoltre, le rose bianche, lilla e rosa possono essere mixate per creare composizioni interessanti. La freschezza delle rose è un altro fattore importante da considerare. Le foglie dovrebbero essere lucenti e carnose, senza segni di marciume o muffa. Inoltre, le punte dei petali dovrebbero essere ben chiuse e il gambo dovrebbe avere un sapore dolce, simile a quello di una mela matura. La consistenza della carta che avvolge i fiori dovrebbe essere morbida al tatto.

Per creare un classico mazzo di rose, è possibile optare per colori classici come le rose rosse e gialle, oppure scegliere tonalità più moderne come il bianco, il lilla e il rosa. Secondo le statistiche, il mazzo di rose rosse è il più venduto in Italia, rappresentando il 28% delle vendite di fiori tagliati, seguito da quello di rose miste (17%) e di rose bianche (14%). È importante anche considerare lo stile del mazzo e la disposizione delle foglie intorno alla parte inferiore del gambo per creare un look elegante e classico. In conclusione, scegliere con cura le rose e fare attenzione alla loro freschezza e alla creazione di un classico mazzo di fiori può creare un’atmosfera romantica ed elegante in qualsiasi occasione.

Scegli i fiori giusti per la composizione

La scelta dei fiori giusti per una composizione floreale è fondamentale per creare un bouquet di successo. Secondo una ricerca condotta da Google, le rose rosse sono il fiore più popolare per esprimere amore e romanticismo. Le rose bianche, invece, sono ideali per creare un effetto di purezza e serenità. I tulipani sono una buona scelta per richiamare la luce e la gioia, mentre le gerbere aggiungono freschezza e allegria all’insieme. Per conferire eleganza e raffinatezza alla composizione, si può optare per i lisianthus. Le ortensie, invece, sono ideali per le composizioni primaverili grazie al loro bellissimo colore vivace. Infine, le peonie aggiungono un tocco di dolcezza e femminilità al bouquet. Una volta scelti i fiori giusti, è possibile decidere la varietà di colori che meglio si adatta all’occasione, creando così un effetto armonioso ed elegante.