Ristorante Da Berti: la storica trattoria ritrova eleganza e modernità

«Cemento Line e StudioFri protagonisti nel dare un nuovo volto a Ristorante da Berti, la storica trattoria milanese che con un look tutto nuovo ritrova eleganza e modernità.»

La storica trattoria milanese Ristorante Da Berti è stata recentemente interessata da un rinnovamento dello stile e degli spazi volto a sottolineare la convivenza tra la storicità dei locali, risalenti al 1866, con i più moderni edifici siti nelle vicinanze. Il progetto porta la firma dello studio di interior design StudioFri e dall’azienda toscana Cemento Line che ha fornito i lavabi per i bagni del locale.

Le architette d’interni Francesca Poletti e Francesca Volterra hanno ristrutturato e arredato quasi 400 metri quadrati tra sale interne e giardino esterno. Il loro lavoro era volto a ricreare l’idea di trattoria di campagna, restando fedele all’impronta preesistente, portando negli ambienti eleganza e modernità. È stata rinnovata la sala principale con il camino storico, che è stato ridisegnato fra le pareti d’epoca, pulite e conservate. La pavimentazione è stata sostituita; le mattonelle hanno lasciato spazio al cotto colorato trattato a cera, fornito da Domenico Mori.

Sono stati sostituiti gli impianti ed è stato studiato un nuovo progetto di illuminazione, volto a valorizzare in particolare la collezione di zuppiere e di bottiglie in vetro posizionate su due mensole presenti nella sala principale. Gli arredi sono stati studiati in ogni minimo dettaglio, dai tavoli ai separé della veranda, ai mobili di servizio. Il lavoro dello studio di architettura ha interessato anche il giardino esterno. È stato realizzato un nuovo pavimento in blocchi in pietra di Luserna, a richiamare le vecchie trattorie di campagna. L’ambiente outdoor è stato completato con vasi marocchini e piante ornamentali. Sono stati realizzati tavoli da esterno con piani in pietra lavica, materiale altamente resistente agli sbalzi di temperatura.

Lo studio ha curato i tanti dettagli di stile, oltre agli arredi, i rivestimenti in boiserie delle pareti, fino alla scelta delle stoviglie. Anche il logo del Ristorante è stato ridisegnato, mentre le insegne luminose esterne sono rimaste le medesime degli anni ’50. Tutto è stato curato nei minimi dettagli: persino i grembiuli del personale sono stati realizzati su misura.

Cemento colorato per le stanze da bagno

Il progetto è rimasto fedele alla distribuzione originale degli spazi ma ha richiesto la realizzazione di nuovi bagni, per rispettare le più recenti normative in merito. Oggi il ristorante presenta un bagno per disabili, un bagno per le sale interne, uno a lato della veranda ed infine un bagno al servizio del pergolato esterno. Cemento Line ha fornito un piano lavabo modello X con due vasche integrate per ogni bagno, creando sempre effetti visivi diversi grazie a inedite combinazioni cromatiche tra cemento, piastrelle lucide dai colori accesi e carte da parati con fantasie di foglie, melograni, coleotteri e animaletti che si nascondono nel fogliame.

Nel bagno situato nella parte storica del locale oltre al grande piano con vasche integrate X nel colore verde oliva, troviamo, all’interno degli spazi toilette, un piano in cemento perfettamente sagomato per recuperare in una nicchia lo spazio per un mini lavabo d’appoggio in ceramica nera. La serie X è caratterizzata dalla più ampia proposta di vasche rettangolari. Una volta stabilite le dimensioni interne della vasca, vengono realizzati il lavabo e il piano. Ogni progetto è personalizzabile, in base ai propri gusti e alle proprie esigenze: è possibile scegliere forma, dimensioni, spessore, pendenze di scolo dell’acqua, la tipologia di canalina e di sifonatura.  Un piatto doccia in cemento viene scelto non solo per le sue qualità estetiche ma anche per la possibilità di personalizzare forme, colore e dimensioni. Il materiale è ampiamente versatile. Questo è consentito dalla specifica lavorazione: Cemento Line non lavora su una lastra predefinita, ma su stampo.

Il cemento GFRC prodotto dall’azienda Cemento Line è caratterizzato da alcune intrinseche imperfezioni, micropori, variazioni cromatiche, nuvolature nella texture, che rendono ogni pezzo unico, proprio come un’opera d’arte. I prodotti in cemento GFRC sono più leggeri rispetto al cemento tradizionale facilitando il trasporto in sito e la posa è semplice e rapida perché tutti i manufatti sono prodotti e trattati in laboratorio, pronti per essere installati.

Partner di progetto

• Impresa edile: Edil Pietro srl
• Progetto Illuminotecnico: Pollice Illuminazione
• Progetto outdoor: AG&P greenscape srl
• Piante: Paulonia srl
• Arredo outdoor: Feel Good Design e Italian Traders winged srl
• Arredi in ferro: G Lab
• Mattonelle in cotto e piastrelle camino: Domenico Mori
• Sedie sale interne: Furlani
• Carta da parati esterna: Wall&decò
• Carta da parati dei bagni: La casa di Babette – Milano-