Attività
All’Antico Vinaio è una tipica bottega fiorentina a due passi da piazza della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi, nel centro storico di Firenze. Tradizione, qualità, passione e animo scherzoso caratteristico dei toscani: queste sono le parole d’ordine per la famiglia Mazzanti, che dal 1991 porta avanti con amore quest’attività, che ormai è divenuta un vero propio simbolo nazionale e internazionale della tradizione culinaria tipica della splendida Toscana.
Tre le attività, l’una accanto all’altra: quella di via Neri ’65 è definito l’autentico tempio dello street food, in quanto fu il primo a nascere; quello del 74 nacque nel 2013, mentre All’Antico Vinaio Atto III è una vera e propria osteria, nata nel 2015, pensata perfetta per assaporare le eccellenze toscane.
Particolarità
Il fatto che questa attività presenti tre diverse sedi nella stessa via, mostra sia l’impegno dei suoi proprietari, sia la sua celebrità. All’Antico Vinaio è infatti considerato uno dei migliori street-food della nostra penisola: ; la rivista Savaeur ne ha parlato come home of the world’s best sandwiches, e nel 2014 è stato il locale più recensito al mondo. Tantissime le celebrità che sono passate per questo straordinario locale fiorentino, primo fra tutti l’intenditore Bastianich. Inoltre da poco tempo a questa parte potrete chiamare All’Antico Vinaio per consegne a domicilio. Mi raccomando, non dimenticate di seguire quest’attività sui social, sui quali è attivissima e davvero spassosa.
È l’ideale se…
All’Antico Vinaio è l’attività che fa per voi se amate la tradizione culinaria tipica fiorentina e volete davvero immergervi in un viaggio enogastronomico fra i sapori toscani, gustando salumi, formaggio, schiacciate fiorentine e salse tartufate. In più chi lo sa, se sarete fortunati incontrerete anche qualche vip!
Bollino Snap Italy: schiacciata con mortadella al tartufo , stracchino , melanzane leggermente piccantine e rucola
Ne abbiamo parlato qui