03 Dicembre 2021 • Sara Giannessi

Ceramica di Grottaglie: nasce la prima Comunità Slow Food della ceramica

«Un progetto originale e creativo che nasce dalla volontà di di tradurre, in un territorio di antichissima tradizione, i valori…

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23 Agosto 2021 • Carlotta Giuliano

Fagiolo poverello: il nuovo presidio Slow Food viene dalla Calabria

«Il progetto di tutela e valorizzazione del fagiolo poverello, pregiatissimo legume, coinvolge anche il Parco Nazionale del Pollino.» Si chiama…

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