16 Settembre 2021 • Redazione

Salsiccia al ceppo di Linguaglossa: il nuovo presidio Slow Food siciliano

«Da tre paesi del catanese sulle pendici dell’Etna, arriva la salsiccia al ceppo di Linguaglossa, il tradizionale insaccato lavorato ancora…

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28 Agosto 2021 • Redazione

Miele di timo ibleo: in Sicilia un nuovo presidio Slow Food

«Quella del miele di timo ibleo è  una produzione antichissima e pregiata, celebrata già da Virgilio e Ovidio, che vive…

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