ECB Eternal City Brewing

Attività

ECB è un birrificio che nasce con tre ingredienti: amicizia, passione per la birra, e amore per la caput mundi, il tutto condito con idee originali e innovative. Un progetto nato da tre amici, Davide, Maurizio e Giacomo che decidono di creare delle birre artigianali legate alla loro città, Roma. La prima birra prodotta è la URBE; tanta la passione e l’impegno in questo progetto, in quanto Eternal City Brewing nasce come un beerfirm, che produce birre con proprie ricette ma utilizzando impianti di terzi. Fondamentale l’entrata in ECB di Alessandro, che aiuta i tre ragazzi a prendere una loro struttura. Enzo e Simone entrano nella famiglia più tardi, portando il cerchio al completo, che però ha perso un componente fondamentale: Davide, che sebbene non ci sia più, ancora oggi è il cuore pulsante di Eternal City Brewing.

Particolarità

Tutte le birre, nomi inclusi, di ECB sono legate alla città di Roma, e la maggior parte di esse hanno ricevuto grandi riconoscimenti, come la Dea-Golden Ale 4,5%, 1°classificata come birra dell’anno 2017.
Se volete degustare le birre ECB e ottimi hamburger recatevi alla Tap Room di ECB, un vero e proprio pub a vista sull’impianto. Un’idea straordinaria e innovativa è il servizio Wedding Pub: Eternal City Brewing infatti potrà allestire un piccolo pub in stile inglese al vostro matrimonio, e realizzerà bomboniere con birre e personalizzate con le vostre grafiche. Un’idea geniale, per osare e rendere indimenticabile il vostro matrimonio.

È l’ideale se…

Se amate Roma e la Birra, ECB ne rappresenta il connubio perfetto. E, anche se suona molto strano, questo birrificio sarà la scelta più originale per rendere indimenticabile il vostro matrimonio!

Bollino Snap Italy: BIRRA LUPA – INDIA PALE ALE – ALC. 6,2%