Mater come Donna, Mater come lievito madre
«La tenacia di un sogno al femminile, partito dalla provincia, che ha portato la cucina gourmet sulla pizza. La storia…
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29 Dicembre 2022 •
Francesca Sallemi
Abbiamo trovato 8 articoli
29 Novembre 2018 •
Francesca Tantillo
Sommelier italiani: la nostra top 5 di eccellenze
«I sommelier italiani sono fra i più preparati a livello internazionale. Quella del sommelier, del resto, più che una professione…
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24 Marzo 2017 •
Snap Italy
Iaccarino, Don Alfonso 1890: tradizione mediterranea da oltre un secolo
«A cavallo tra la costiera Amalfitana e quella Sorrentina, la famiglia Iaccarino accoglie da generazioni i suoi ospiti nel loro…
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21 Marzo 2017 •
Snap Italy
Chef Heinz Beck: il tedesco 3 stelle Michelin stregato dall’Italia
«Chef Heinz Beck, il cuoco più stellato della capitale, è ormai italiano a pieno titolo. Da oltre vent’anni a Roma, città…
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10 Marzo 2017 •
Snap Italy
Carlo Cracco: “Non bisogna limitarsi a definire le cose come italiane”
«Snap Italy ha intervistato lo Chef Carlo Cracco in occasione di Identità Golose 2017. Ecco cosa ci ha raccontato…» Chef,…
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20 Maggio 2016 •
Snap Italy
Giancarlo Perbellini… uno chef stellare!
Il 2016 è stato un anno importante per lo Chef Giancarlo Perbellini che nel giro di soli sei mesi dall’avvio…
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08 Marzo 2016 •
Snap Italy
Chef donne In Italia, la top-5 di Snap Italy
«Festeggiate le donne, sempre, e non solamente l’8 di marzo. Perché il mondo è Uomo, ma Madre Terra è donna.…
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08 Settembre 2023 •
Snap Italy
TheFork Awards 23: le storie di alcuni dei premiati
«In arrivo la 5ª edizione dei TheFork Awards e, nell’attesa, una nuova serie Podcast ripercorre le storie dei 4 ristoranti…
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